Consulta il libro - Pasta. Le ricette della tradizione

Titolo	Pasta. Le ricette della tradizione
Autore	Vicky Bennison
Illustratore	E. Lee
Traduttore	S. Garavelli
Collana	Cucina
Editore	Il Castello
Formato	Libro
Pagine	256
Pubblicazione	2020
ISBN	9788827601655
	Acquistabile con Carta del docente, Carta Cultura Giovani o Carta della Cultura

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Descrizione

Questo libro è il risultato di 5 anni di riprese e interviste e vuole celebrare la perizia, la vita e le storie delle donne straordinarie che si celano dietro a ogni ricetta: dai pizzoccheri lombardi alle sagne pugliesi, passando per i pansotti liguri e le lorighittas sarde, ogni nonna svela al lettore i suoi segreti e l'unicità della sua ricetta. Gnocchi, pasta fresca e ripiena: l'autentica cucina italiana raccontata dalle nonne.