Mangiare è un atto intelligente. Difendere un cibo vero per salvarci dall'estinzione

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Titolo	Mangiare è un atto intelligente. Difendere un cibo vero per salvarci dall'estinzione
Autore	Vandana Shiva
argomento	Scienza e Tecnica Ambiente Ecologia
Editore	Terra Nuova Edizioni
Formato	Libro
Pagine	174
Pubblicazione	2025
ISBN	9791257000547
	Acquistabile con Carta del docente, Carta Cultura Giovani o Carta della Cultura

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Descrizione

Perché ciò che mangiamo può salvarci dall'estinzione. L'ultima appassionata chiamata ad agire della scrittrice e attivista indiana. Se da un lato le nostre scelte di vita hanno portato alla crisi ecologica in corso, dall'altro sono sempre le nostre scelte che possonocurare un Pianeta malato. E al centro vi sono l'agricoltura e il cibo: come vogliamo coltivare e quale alimenti vogliamo mettere nel piatto. Tutti, nessuno escluso, può e deve contribuire a salvare la nostra specie dall'estinzione.