Uno degli indirizzi privilegiati dall'Unione Europea nella politica di gestione dei territori agricoli prevede la riconversione delle produzioni, la quale richiede a sua volta un notevole impegno di innovazione. Si tratta infatti di individuare nuove destinazioni per le produzioni tradizionali e/o nuove colture da inserire negli usuali avvicendamenti; in entrambi i casi, per usi non alimentari in settori dove non si registrano eccedenze. Il volume è inserito in una collana che affronta tutte le problematiche connesse a questa nuova realtà.
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Le colture di nicchia
Consulta il libro - Le colture di nicchia
| Titolo | Le colture di nicchia |
| Autori | M. Teresa Amaducci, Vittorio Marzi, Giampietro Venturi |
| argomento | |
| Collana | Prisca |
| Editore | Edagricole (Bologna) |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 144 |
| Pubblicazione | 1998 |
| ISBN | 9788820642112 |
|
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