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A tavola con gli insetti

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Titolo A tavola con gli insetti
Autori ,
argomento
Collana CaffExpò
Editore Mattioli 1885
Formato
Formato Libro Libro
Pagine 73
Pubblicazione 2014
ISBN 9788862614405
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Dall'America Latina all'Asia, dall'Africa all'Oceania, nel mondo esistono oltre 1900 specie di insetti commestibili: cavallette, grilli, larve di coleottero, formiche, scarabei e falene fanno parte della dieta di quasi due miliardi di persone. Il libro "A tavola con gli insetti" è l'occasione per conoscere l'entomofagia: gli autori vi porteranno in un viaggio alla scoperta di un mondo inesplorato.
 

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