Frutti insoliti. Nuove e antiche piante eduli da valorizzare - Giancarlo Bounous, Michele Bounous | Consegna Gratis
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Frutti insoliti. Nuove e antiche piante eduli da valorizzare

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Frutti insoliti. Nuove e antiche piante eduli da valorizzare
titolo Frutti insoliti. Nuove e antiche piante eduli da valorizzare
Autori ,
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Collana Manuali professionali
Editore Edagricole-New Business Media
Formato Libro
Pagine 235
Pubblicazione 2021
ISBN 9788850653317
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Sono trattate coltivazione, agrotecnica, raccolta e postraccolta di specie poco note o antiche, valorizzate in campo alimentare, farmaceutico, cosmetico ed erboristico. Completano il testo nozioni su composizione chimica e proprietà salutistiche basate su evidenze scientifiche e usi tradizionali.
 

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