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FOOD ORAL PROCESSING
FUNDAMENTALS OF EATINGS AND SENSORY PERCEPTION
| Titolo | FOOD ORAL PROCESSING |
| Sottotitolo | FUNDAMENTALS OF EATINGS AND SENSORY PERCEPTION |
| Autore | CHEN J. , ENGELEN L. |
| argomento | |
| Editore | Wiley-Blackwell |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 408 |
| Pubblicazione | 2012 |
| ISBN | 9781444330120 |
|
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