This book is based on presentations given at the Fifth International Symposium on Nutritional Aspects of Osteoporosis held in Lausanne, Switzerland in 2003. Although an often neglected chapter of medical research, the nutritional influences on bone health was a discussed topic at this congress. Also discussed were new insights into the role of proteins, vitamins, potassium, vegetables, food acid load, mineral waters and calcium.
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Nutritional Aspects of Osteoporosis
Consulta il libro - Nutritional Aspects of Osteoporosis
| Titolo | Nutritional Aspects of Osteoporosis |
| Autori | Bess Dawson-Hughes, Peter Burckhardt, Robert P. Heaney |
| argomenti | |
| Editore | Academic Press Inc |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 488 |
| Pubblicazione | 2004 |
| ISBN | 9780121417048 |
|
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