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La nuova viticoltura. Innovazioni tecniche per modelli produttivi efficienti e sostenibili

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Titolo La nuova viticoltura. Innovazioni tecniche per modelli produttivi efficienti e sostenibili
Curatori , ,
argomento
Editore Edagricole
Formato
Formato Libro Libro
Pagine 544
Pubblicazione 2015
ISBN 9788850654536
Carta del docente Carta Cultura Giovani Carta della Cultura Acquistabile con Carta del docente, Carta Cultura Giovani o Carta della Cultura
 
39,00 € 37,05 € (-5%)

Questo volume guida concretamente il viticoltore tra le più recenti innovazioni inerenti le scelte progettuali, la gestione del vigneto, l'automazione, la robotica, l'impronta del carbonio, la valorizzazione dei residui/sottoprodotti, la difesa/protezione, il contenimento dell'impatto ambientale ed i sistemi di supporto alle decisioni allo scopo di individuare nuove opportunità ed eventuali punti critici per ottimizzare i processi produttivi e valorizzare il territorio nella ferma convinzione che "il grande vino nasce nel vigneto".
 

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