Allevamento animale e sostenibilità ambientale

Consulta il libro - Allevamento animale e sostenibilità ambientale

Titolo	Allevamento animale e sostenibilità ambientale
Volume	1 - principi, I
Curatori	G. Pulina, M. Mele, B. Stefanon
argomenti	Scienza e Tecnica Agraria Agricoltura sostenibile Scienza e Tecnica Agraria Allevamento di animali
Collana	Uomo, ambiente, sviluppo, 50
Editore	Franco Angeli
Formato	Libro
Pagine	292
Pubblicazione	2018
ISBN	9788891761835
	Acquistabile con Carta del docente, Carta Cultura Giovani o Carta della Cultura

aggiungi ai desideri

38,00 €

aggiungi ai desideri

Disponibilità immediata

Descrizione

L'importanza degli impatti delle produzioni animali sull'ambiente è stata da più parti enfatizzata fino a divenire una convinzione profondamente radicata nella pubblica opinione. Questo libro, a cui seguirà un secondo che affronterà il tema delle tecnologie, ha l'ambizione di trattare con rigore scientifico i fondamentali della sostenibilità delle produzioni zootecniche, con particolare riferimento a quelle nazionali. L'opera ha l'obiettivo di fornire un utile strumento per gli operatori delle filiere zootecniche e un manuale di base per i corsi di studio universitari e di specializzazione post-secondaria. L'amplissima bibliografia riportata alla fine di ogni capitolo è un prezioso contributo alla diffusione degli elementi della letteratura scientifica mondiale all'interno di un dibattito molto spesso carente di basi informative solide.