Orticultura
Tutti i libri di Orticultura - Pagina 2
Con la vigna negli occhi. Il «segreto» di 958 Santero, il vino che sa di futuro
Filippo Largana
editore: Rubbettino
pagine: 136
Se Pietro, il patriarca, vedesse con i suoi occhi terreni la Santero 958 sarebbe contento
Enologia teorica e pratica. Tecniche moderne di vinificazione e praparazione del vino al consumo
Guido Fatucchi
editore: Flaccovio Dario
pagine: 562
Questo testo è il primo di un'opera divulgativa in due volumi che tratta in modo analitico e dettagliato il percorso di produz
«Da agricoltore, soltanto da agricoltore» nella Francia del 1851
Bettino Ricasoli
editore: Polistampa
pagine: 144
Nel 1851, sulla via verso l'Esposizione Universale di Londra, Bettino Ricasoli affrontò un viaggio attraverso le più important
Il lavoro dell'uomo. La vite. Gli strumenti per la viticoltura del Museo di Gavignano
Emiliano Migliorini
editore: Edizioni Efesto
pagine: 88
Il Museo della Civiltà Contadina di Gavignano prosegue nell'attività di catalogazione del proprio patrimonio, con la possibili
Vino biologico e ristoranti stellati. Implicazioni di marketing per le piccole cantine
Pier Franco Luigi Fraboni
editore: Franco Angeli
pagine: 150
Lo studio evidenzia i processi e le dinamiche che una piccola cantina produttrice di vino biologico è chiamata ad affrontare p
Il grande atlante del vino italiano. Lo strumento decisivo per capire i vini italiani, saperli scegliere e parlarne con competenza
Vittorio Manganelli , Alessandro Avataneo
editore: Mondadori Electa
pagine: 416
Un viaggio attraverso l'Italia del vino con un atlante pensato per gli esperti, che vogliono avere a portata di mano informazi
Avversità ambientali e parassitarie della vite e cambiamento climatico
Massimo Benuzzi
,
Alberto Palliotti
e altri
editore: Edagricole
pagine: 286
I fattori relativi al clima ed al suolo stanno acquisendo un ruolo crescente rispetto alle performance produttive della vite e
L'enigma cesanese. Storia di un vitigno italiano che non ha parentele con altri vitigni italiani
Piero Riccardi
editore: Iacobellieditore
pagine: 80
«Questo piccolo volumetto è dedicato al Cesanese, vitigno noto per essere la varietà che produce l'uva da vino a bacca rossa p
Il rito del filare. Piccola disciplina del vigneto
Paolo Repossi
editore: Ediciclo
pagine: 96
La collana «Piccola filosofia di viaggio» invita Paolo Repossi, scrittore e vignaiolo, a raccontarci l'universo della vigna, l
La responsabilità da reato degli enti nel contesto delle cooperative agricole e vitivinicole
a cura di A. Melchionda , E. Pezzi
editore: Editoriale Scientifica
pagine: 192
Il presente volume raccoglie i risultati di una ricerca che ha analizzato le modalità di costruzione e implementazione dei Mod
Argilla, pietra, aria, radici. Di vita, di cinema, di Chianti Classico
Alessio Noè
editore: Giunti Editore
pagine: 240
Un lungo racconto che mette in scena la storia di una famiglia, quella Zingarelli, che ha come teatro Roma e la Toscana, ma ch
Managing innovation through tradition in small and medium enterprises: the case of the wine sector
Fabiana Sepe
editore: CEDAM
pagine: 172
Manuale di viticoltura biodinamica. La prima guida pratica per applicare il metodo agricolo biodinamico al vigneto
Adriano Zago
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 252
La viticoltura biodinamica è un metodo agricolo che permette di esprimere a pieno la qualità e l'unicità dei più diversi terri
Il Magliocco. Un antico vitigno autoctono calabrese
a cura di M. Rodighiero
editore: Pellegrini
pagine: 232
Saggi di Antonio La Marca e Stefania Mancuso - Università della Calabria; Mariarosaria Salerno - Università della Calabria; An
Il vigneto sostenibile. Progettazione, realizzazione e gestione
Costanza Fregoni , Valeria Fasoli
editore: Edagricole
pagine: 168
Partendo dalla progettazione e realizzazione del vigneto, per approdare alle diverse tecniche di gestione, il volume traccia l
Manuale di legislazione vitivinicola
Alberto Germanò
,
Eva Rook Basile
e altri
editore: Giappichelli
pagine: 240
La disciplina della produzione dell'uva, della sua trasformazione in vino e del relativo mercato è racchiusa in un complesso d
Amarone e oltre. Masi: 250 anni di vendemmie, famiglia e imprenditorialità
Sandro Boscaini
editore: EGEA
pagine: 159
Un racconto - lungo 250 anni - affascinante e vivace, in cui le vicende della storia si intrecciano con quelle della famiglia
Vinum. La civiltà del vino nei secoli: storia e storie
a cura di D. Gasparini , P. Scarpi
editore: Cierre edizioni
pagine: 296
Il vino è un prodotto antico, carico di significati, di valori, di simboli
Microbiologia della vite e del vino
Cocolin Luca
,
Patrizia Romano
e altri
editore: CEA
pagine: 320
Il comparto vitivinicolo italiano rappresenta un'eccellenza riconosciuta a livello mondiale, e si è affermato nel tempo soprat
Atlante dei vitigni e vini di territorio. Genotipi italiani autoctoni poco noti e diffusi
a cura di
A. Palliotti
,
S. Poni
O. Silvestroni
e altri
editore: Edagricole
pagine: 308
Il volume descrive 126 vitigni, originari di specifici territori di tutte le regioni italiane e a diffusione limitata, ovvero
