Chimica
Tutti i libri di Chimica - Pagina 38
Lezioni di chimica fisica. Per corsi annuali
Gianfrancesco Berchiesi
,
F. Farhat
e altri
editore: Liguori
pagine: 412
Metodi fisici in chimica organica. Principi e applicazioni di tecniche spettroscopiche
G. Franco Pedulli
editore: Piccin-Nuova Libraria
pagine: 375
Le carni. Igiene, qualità, legislazione vigente e controllo ispettivo
Giancarlo Del Bono
editore: Edizioni ETS
pagine: 212
Sandwich con anime polimeriche espanse: prontuario di analisi
Roberto Teti , Giancarlo Caprino
editore: Liguori
pagine: 236
Le reazioni oscillanti. Una introduzione
Rinaldo Cervellati
editore: CLUEB
pagine: 144
Le reazioni oscillanti costituiscono in chimica uno dei più noti esempi di fenomeni complessi. In esse si osservano variazioni periodiche nel tempo e nello spazio delle concentrazioni di intermedi di reazione e catalizzatori. Sono alla base di processi biochimici a livello cellulare e subcellulare. Il volume costituisce un'introduzione ai principali aspetti di queste reazioni chimiche. Dopo un primo capitolo che contiene i richiami dei fondamenti di cinetica chimica che saranno utilizzati lungo tutto l'arco del libro, seguono tre capitoli dedicati alla descrizione degli aspetti fenomenologici e del meccanismo della reazione di Belousov-Zhabotinsky. L'ultimo capitolo è dedicato a una presentazione qualitativa delle più importanti reazioni biochimiche oscillanti.
A New course in chemistry. Lavoisier's first chemical Paper
Marco Beretta
editore: Olschki
pagine: 104
Il volume presenta l'edizione critica del primo scritto di chimica di Antoine Lavoisier (1743-1794) e ricostruisce le fasi ess
Chimica analitica qualitativa. Metodo periodale
Antonio Araneo
editore: CEA
pagine: 682
La terza edizione del libro (che ha conosciuto anche un'edizione inglese) è stata nettamente migliorata nella grafica, con un
Problemi di chimica per ingegneria
Piero Manaresi , Elisabetta Marianucci
editore: Esculapio
pagine: 188
Calcoli stechiometrici
Paola Michelin Lausarot , G. Angelo Vaglio
editore: Piccin-Nuova Libraria
pagine: 633
Enologia. Caratteristiche e raccolta dell'uva. Fermentazione alcolica e malolattica. Procedimenti di vinificazione. Il vino: produzione, malattie e alterazioni, analisi
Colette Navarre
editore: Hoepli
pagine: 288
Questo testo illustra le più aggiornate tecniche messe a punto dalla scienza enologica nei diversi settori specifici: trattame
