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Una spina nel design. 70 secondi di pesce e crostacei

Consulta il libro - Una spina nel design. 70 secondi di pesce e crostacei

Titolo Una spina nel design. 70 secondi di pesce e crostacei
argomento
Collana Le ricette dei designer
Editore Compositori
Formato
Formato Libro Libro
Pagine 168
Pubblicazione 2013
ISBN 9788877947956
Carta del docente Carta Cultura Giovani Carta della Cultura Acquistabile con Carta del docente, Carta Cultura Giovani o Carta della Cultura
 
19,00 €

70 designer alle prese con altrettante portate di pesce, crostacei e molluschi ideate e illustrate nell'ideale ricettario che propone la collana "Le ricette dei designer". Piatti tradizionali, innovativi, laboriosi o semplicissimi raccontati in microarchitetture da comporre e mangiare. Chiude il volume una appendice tecnica di approfondimento.
 

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