Guida ai vini d'Italia bio 2013

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Titolo	Guida ai vini d'Italia bio 2013
Autore	Pierpaolo Rastelli
argomento	Scienza e Tecnica Agraria Coltivazioni biologiche
Collana	Le guide di Natura & Salute
Editore	Tecniche Nuove
Formato	Libro
Pagine	206
Pubblicazione	2013
Numero edizione	16
ISBN	9788848128209
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18,90 €

Descrizione

La "Guida ai vini bio 2013" è il più completo e aggiornato vademecum per districarsi nel sempre più fitto mondo dei vini ottenuti da agricoltura biologica e biodinamica prodotti esclusivamente da aziende certificate. La sedicesima edizione recensisce 871 vini provenienti da 214 cantine, puntualmente descritti nelle loro caratteristiche organolettiche. Tra questi 158 vini hanno ottenuto una particolare menzione per la il loro alto profilo organolettico: a condurre la speciale graduatoria la Toscana con ben 50 allori, seguita dai 17 delle Marche. A un passo la Sicilia e il Veneto, entrambe premiate con 13 menzioni. Subito dietro si piazza la Provincia Autonoma di Bolzano con 10, il Piemonte con 9, l'Emilia Bomagna con 8, la Puglia con 7 e la Campania con 5. Alta qualità è stata evidenziata anche da Umbria, Calabria, Lazio e Lombardia.