Il mandorlo. Coltivazione e innovazione

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Titolo	Il mandorlo. Coltivazione e innovazione
Autore	Pasquale Losciale
argomento	Scienza e Tecnica Agraria Opere di carattere generale
Collana	Tecnica & pratica
Editore	Edagricole
Formato	Libro
Pagine	128
Pubblicazione	2016
ISBN	9788850655052
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Descrizione

Chi vuole dedicarsi alla mandorlicoltura può oggi trovare grandi opportunità purché impari a gestirne la coltivazione in maniera razionale e moderna attingendo all'esperienza del passato ma imparando a considerarla una coltura principale a tutti gli effetti. Questo manuale coniuga tradizione e innovazione in un approccio razionale: non è una semplice raccolta di pratiche colturali ma approfondisce la coltivazione attraverso la conoscenza della fisiologia della specie, perché solo sapendo come funziona la pianta è possibile gestirla in maniera economicamente ed ecologicamente sostenibile, a seconda delle risorse realmente a disposizione del frutticoltore, in campo e sul territorio, e degli obiettivi produttivi desiderati. Nel libro sono trattati in sintesi anche impieghi, aspetti nutrizionali e aspetti della raccolta e della conservazione.