Consulta il libro - Nutrizione degli animali in produzione zootecnica. L'utilizzazione degli alimenti nei ruminanti e nei monogastrici

Titolo	Nutrizione degli animali in produzione zootecnica. L'utilizzazione degli alimenti nei ruminanti e nei monogastrici
Autore	Mauro Antongiovanni
argomenti	Veterinaria Zootecnia Veterinaria Alimentazione Scienza e Tecnica Agraria Allevamento di animali
Editore	Edagricole
Formato	Libro
Pagine	200
Pubblicazione	2004
ISBN	9788850651344
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Descrizione

La nutrizione è la scienza che studia l'utilizzazione metabolica degli alimenti, mentre l'alimentazione è la tecnica che deve guidare al corretto uso degli alimenti. Concentrandosi sulla nutrizione, il volume fornisce le nozioni di base di nutrizione dei ruminanti e dei monogastrici, sia mammiferi che uccelli, con aggiornamenti riguardo i risultati delle ricerche più recenti, soprattutto nel campo del metabolismo degli acidi grassi. Il testo fornisce una guida alla scelta degli alimenti per un corretto razionamento nel rispetto del benessere animale e dell'ottimizzazione delle produzioni.