fbevnts L'uva da tavola. La coltura, il mercato, il consumo | Libreria Cortina Milano
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L'uva da tavola. La coltura, il mercato, il consumo

Consulta il libro - L'uva da tavola. La coltura, il mercato, il consumo

Titolo L'uva da tavola. La coltura, il mercato, il consumo
Autore
argomento
Editore Edagricole
Formato
Formato Libro Libro
Pagine 396
Pubblicazione 2004
ISBN 9788850642335
Carta del docente Carta Cultura Giovani Carta della Cultura Acquistabile con Carta del docente, Carta Cultura Giovani o Carta della Cultura
 
64,50 € 61,28 € (-5%)

È uno strumento di consultazione che, per il suo contenuto tecnico-scientifico e l'attualità degli argomenti trattati, costituisce una valida guida nella scelta e nell'orientamento fra le varie tecniche colturali, tanto per i produttori che per i tecnici. Dai cenni morfologici e storici della vite, si passa al resoconto della produzione italiana e regionale, con particolare spazio riservato alle caratteristiche fisiche dei terreni e alle tecniche di coltivazione e di difesa delle viti, fino a quelle relative alla conservazione, al trasporto e alla distribuzione, senza trascurare le norme di qualità e i disciplinari di produzione.
 

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