Biotecnologie sostenibili

Consulta il libro - Biotecnologie sostenibili

Titolo	Biotecnologie sostenibili
Autore	M. Galbiati
Curatori	M. Galbiati, A. Gentile, S. La Malfa, C. Tonelli
argomenti	Scienza e Tecnica Agraria Agricoltura sostenibile Scienza e Tecnica Ingegneria e tecnologia Ingegneria biochimica e biotecnologia
Collana	Università & formazione
Editore	Edagricole
Formato	Libro
Pagine	272
Pubblicazione	2018
ISBN	9788850655342
	Acquistabile con Carta del docente, Carta Cultura Giovani o Carta della Cultura

aggiungi ai desideri

38,00 € 36,10 € (-5%)

aggiungi ai desideri

Disponibilità immediata

Descrizione

Fin dagli albori dell'agricoltura l'uomo ha operato per selezionare piante sempre più adeguate alle proprie esigenze. L'introduzione delle moderne biotecnologie in campo agricolo ha aperto nuove e inattese prospettive per il miglioramento genetico delle specie coltivate. Il volume offre una panoramica delle più recenti innovazioni biotecnologiche in agricoltura, con particolare riferimento alle attuali sfide della sostenibilità e della sicurezza alimentare. Ricercatori ed esperti del settore propongono una descrizione accurata tanto delle principali biotecnologie oggi in uso in agricoltura (breeding molecolare, trans-genesi e piante OGM), quanto dei possibili sviluppi tecnologici per l'agricoltura di domani (cis-genesi, editing del genoma).