La spesa in cascina. Gli indirizzi per mangiare sano e risparmiare in Lombardia

Consulta il libro - La spesa in cascina. Gli indirizzi per mangiare sano e risparmiare in Lombardia

Titolo	La spesa in cascina. Gli indirizzi per mangiare sano e risparmiare in Lombardia
Autore	Francesco Abiuso
argomento	Scienza e Tecnica Agraria Coltivazioni biologiche
Collana	Guide. Stili di vita
Editore	Terre di Mezzo
Formato	Libro
Pagine	171
Pubblicazione	2009
ISBN	9788861890725
	Acquistabile con Carta del docente, Carta Cultura Giovani o Carta della Cultura

aggiungi ai desideri

10,00 €

Momentaneamente non disponibile

Descrizione

C'è un modo nuovo e antico di acquistare formaggi, salumi, carni, frutta e verdura: comperarli direttamente da chi li produce. In Lombardia sono settemila le aziende agricole che fanno vendita diretta: si risparmia e si guadagna in qualità. In questa guida tutto quello che c'è da sapere su filiera corta, mercati, mercatini e farmer's market. Oltre a 150 indirizzi di aziende certificate bio che vendono al pubblico. Ma, se volete, potete anche "adottare un orto", entrare a far parte di un gruppo d'acquisto solidale oppure raccogliere da voi ciliegie o kiwi direttamente dall'albero. Fate i conti: comperare cibo a chilometro zero (cioè coltivato vicino a casa) ha i suoi vantaggi. Anche per l'ambiente.