Consulta il libro - Gli estratti della salute

Titolo	Gli estratti della salute
Autore	Emanuela Sacconago
argomento	Medicina Scienza dell'alimentazione Divulgazione e diete
Editore	Tecniche Nuove
Formato	Libro
Pagine	216
Pubblicazione	2016
ISBN	9788848132930
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Descrizione

Bere succhi non è l'equivalente di consumare frutta e verdura fresca. L'estrattore separa la parte liquida (acqua, vitamine e sali minerali) dell'ortaggio dalle fibre, semplificando notevolmente la digestione che, invece di durare ore, si risolve in pochi minuti. Ecco perché questi mix vegetali diventano un'eccellente alternativa agli integratori industriali, soprattutto nel mondo sportivo. Nelle prime pagine del libro si trovano interviste a preparatori atletici e medici di alcune delle più importanti squadre di calcio di serie A, che hanno scelto le macchine Hurom per fornire ai propri giocatori vitamine e nutriente naturali al 100%. Questo volume propone tantissime idee per ottenere succhi bilanciati utili da inserire nell'alimentazione quotidiana di grandi e piccini. Accanto a queste, una ventina di ricette per cucinare con gli estratti e con i loro "scarti", alcune corredate dal codice QR che rimanda a rapidi e semplici video esplicativi.