Consulta il libro - Barista sapiens. La guida definitiva all'espresso e al cappuccino perfetti

Titolo	Barista sapiens. La guida definitiva all'espresso e al cappuccino perfetti
Autori	Dario Ciarlantini, Antonio Vincenzo Malvasi, Lauro Fioretti
argomento	Scienza e Tecnica Ingegneria e tecnologia Altre tecnologie e ingegnerie
Collana	Sapori e fantasia
Editore	Gribaudo
Formato	Libro
Pagine	416
Pubblicazione	2023
ISBN	9788858041369
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Descrizione

Un compendio indispensabile e completo, arricchito da moltissime immagini e da step by step, che accompagna l'aspirante barista, ma anche l'appassionato, nell'affinamento delle tecniche di estrazione dell'espresso e della preparazione del cappuccino. Accanto ai temi canonici e agli indispensabili argomenti (l'espresso, il cappuccino, la manutenzione, la latte art e molto altro ancora), il testo presenta chiavi di lettura originali e di facile apprendimento. Con un linguaggio chiaro, semplice e coinvolgente, Barista sapiens è lo strumento ideale per una competenza a tutto tondo, che si tradurrà in un'indelebile esperienza formativa!