Olivi di Toscana-Tuscan olive tree

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Titolo	Olivi di Toscana-Tuscan olive tree
Curatore	P. Nanni
Traduttori	P. Farrell, N. Farrell
argomenti	Scienza e Tecnica Agraria Agronomia e produzione Scienza e Tecnica Biologia e scienze della vita Botanica e scienze delle piante
Editore	Polistampa
Formato	Libro
Pagine	304
Pubblicazione	2012
ISBN	9788859611066
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Descrizione

L'olivo, pianta significativa del paesaggio toscano, esemplarmente generosa e longeva, è stato ispiratore di diverse espressioni artistiche e assunto a universale simbolo religioso, di pace e di buoni intenti, scolpendo indelebili e profonde tracce nella nostra cultura. Il volume affronta la pianta e la sua storia da diverse angolature, in capitoli affidati a studiosi d'eccellenza, ognuno nel proprio settore. Oltre alle caratteristiche botaniche, alle tecniche di coltivazione, alle innovazioni tecnologiche nella coltura e agli aspetti economici del mercato dell'olio d'oliva, il testo offre numerosi spunti sull'utilizzo e i riferimenti all'olivo nel campo dell'arte e della letteratura, e richiama i diversi significati che sono stati associati alla pianta e alla sua iconografia nelle varie epoche. Pur essendo quindi utile innanzitutto a studiosi e coltivatori, il libro, grazie anche al ricco corredo fotografico, costituirà una risorsa utile per il grande pubblico, stimolando una riflessione più universale sul paesaggio e sull'importanza delle risorse naturali.