Consulta il libro - Guida ai vini d'Italia. Alla scoperta delle aziende vitivinicole del «Progetto Qualità Globale» DuPont

Titolo	Guida ai vini d'Italia. Alla scoperta delle aziende vitivinicole del «Progetto Qualità Globale» DuPont
Curatore	Progetto Qualità Globale Dupont
argomento	Scienza e Tecnica Agraria Orticultura
Editore	Edagricole
Formato	Libro
Pagine	235
Pubblicazione	2004
Numero edizione	4
ISBN	9788850649983
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Descrizione

La produzione del vino, in modo analogo a tanti prodotti agroalimentari della migliore tradizione italiana, presenta una notevole varietà di profumi e sapori. Non sempre però queste caratteristiche sono accompagnate dalla certezza di avere di fronte un prodotto di qualità ineccepibile sotto ogni punto di vista. Il marchio Progetto Qualità Globale, al quale aderiscono le più importanti aziende enologiche italiane, garantisce il rispetto di criteri quanto mai severi in tema di utilizzo dei mezzi chimici impiegati in campo vitivinicolo. Questo volume è una guida a queste aziende e ai migliori vini della Penisola.