Digitalizzazione e transizione giusta nella produzione agroalimentare. Trasformazioni tecnologiche, lavoro, natura e governance

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Digitalizzazione e transizione giusta nella produzione agroalimentare. Trasformazioni tecnologiche, lavoro, natura e governance

Titolo	Digitalizzazione e transizione giusta nella produzione agroalimentare. Trasformazioni tecnologiche, lavoro, natura e governance
Curatori	A. Corrado, M. Benegiamo, E. Leonardi
argomento	Scienza e Tecnica Ambiente Gestione del territorio e risorse naturali
Collana	Sviluppo e territori
Editore	Rosenberg & Sellier
Formato	Libro
Pagine	314
Pubblicazione	2026
ISBN	9791259934536
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Descrizione

Il volume presenta i risultati del progetto di ricerca nazionale "DiJust: cibo digitale e transizione giusta", il cui obiettivo consiste nel fornire un'analisi qualitativa dei processi di trasformazione indotti dalla digitalizzazione e dall'automazione nel settore agricolo, prestando particolare attenzione alle implicazioni per una transizione giusta, ovvero equa e sostenibile sotto i profili sociale, economico ed ambientale. Il progetto ha condotto un'analisi approfondita dei processi di digitalizzazione nel contesto della governance e dell'attuazione delle politiche agricole a diversi livelli, affiancata da un'indagine empirica focalizzata su vari contesti e segmenti del settore agroalimentare italiano. Il volume comprende ulteriori contributi teorici ed empirici volti ad approfondire il tema della digitalizzazione, favorendo il dialogo con studiosi attivi in altri contesti e su aspetti relativi ai processi di trasformazione in atto, nonché l'inclusione di prospettive diverse e apporti specifici al dibattitto.