Il latte. Un alimento da evitare

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Titolo	Il latte. Un alimento da evitare
Autore	Anne Laroche de Rosa
Traduttore	P. M. Allolio
argomento	Medicina Scienza dell'alimentazione Allergie alimentari
Collana	Salute&benessere
Editore	L'Età dell'Acquario
Formato	Libro
Pagine	76
Pubblicazione	2007
ISBN	9788871362571
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Descrizione

Da sempre il latte animale è ritenuto un alimento sano, nutriente, fortificante e rimineralizzante grazie al calcio che contiene. In realtà, diverse ricerche hanno portato medici e ricercatori a considerarlo nocivo per l'uomo e responsabile di numerose patologie - fra cui demineralizzazione, decalcificazione, problemi digestivi, intestinali, ormonali - oltre che di formazioni cistiche e tumorali. In questo libro, Anne Laroche de Rosa espone, con rigore e chiarezza, le molteplici ragioni che consigliano di eliminare dalla nostra dieta il latte animale e i suoi derivati, l'autrice sottolinea le differenze esistenti fra il latte materno, molto salutare per il bambino, e quello di vacca, perfettamente adatto al vitello ma non al bebé. Il libro contiene inoltre i pareri e le esperienze in materia di numerosi medici, e le testimonianze di tante persone che hanno avuto grande giovamento dall'abolizione dei latticini dalla laro dieta.