Ingegneria meccanica e materiali

Il testo affronta con un approccio moderno e sistematico l'analisi e la sintesi delle strutture. Partendo dal quadro normativo, dai ruoli e dalle responsabilità che riguardano l'ingegnere strutturista, il testo introduce le basi della progettazione, attraverso l'illustrazione del concetto di struttura e dei relativi requisiti, per giungere alla discussione dell'impostazione normativa moderna in termini prestazionali piuttosto che prescrittivi. Il testo prevede l'applicazione dei concetti teorici e degli strumenti esistenti al progetto delle strutture intelaiate in acciaio, offrendo un numero considerevole di esempi fondamentali in questo ambito. Le verifiche numeriche di dettaglio che completano il volume sono fruibili, insieme ad altro materiale utile per lo studio e la professione, sul sito della casa editrice.

Eserciziario - Scienza e Tecnologia dei Materiali

I recipienti in pressione sono forse le "macchine" più diffuse nei vari settori dell'industria

Progettazione di impianti industriali chimici e alimentari

In queste lezioni sono raccolte le nozioni fondamentali che sono necessarie per il dimensionamento e la verifica degli organi

Citato in numerose bibliografie dei corsi di tecnologia meccanica, il libro costituisce un classico sull'argomento, finalmente tradotto in un'edizione italiana adattata che tratta tutti i temi affrontati negli insegnamenti delle nostre università, andando a riempire un vuoto nelle pubblicazioni relative a questa disciplina. Il testo si caratterizza per un approccio multidisciplinare, che include la trattazione delle interazioni tra i vari materiali, della progettazione e dei processi produttivi. Ogni capitolo è pensato per motivare gli studenti a capire non solo la materia, ma anche l'importanza che questa sta assumendo nei processi manifatturieri delle diverse nazioni in un contesto di economia globale.

In un'epoca in cui sia l'opinione pubblica, sia la normativa assegnano un ruolo centrale all'igiene e alla sicurezza degli alimenti, tutte le industrie del settore alimentare dalla trasformazione delle materie prime fino alla vendita e alla somministrazione avvertono l'esigenza di procedure di sanificazione sempre più efficaci e perfezionate. Questo volume è la versione italiana dell'opera originale Principles of Food Sanitation, giunta ormai alla sua quinta edizione, la cui validità nella formazione degli specialisti è riconosciuta a livello internazionale. Il testo è uno strumento in grado di fornire agli operatori delle industrie alimentari, ma anche agli studenti, informazioni complete sulle più aggiornate procedure di sanificazione e sulle modalità per garantire un elevato livello di sicurezza degli alimenti. Il volume, che si presta anche alla consultazione per specifiche categorie di alimenti, non tratta solo dei prodotti, delle attrezzature e dei sistemi impiegati nella sanificazione, ma offre anche una serie di indicazioni pratiche per raggiungere gli indispensabili livelli di igiene in tutte le fasi della trasformazione e della preparazione degli alimenti.

Questo testo tratta i criteri e le metodologie che presiedono alla scelta, progettazione e realizzazione degli impianti indust

Esercizi svolti - Termodinamica dei materiali

Il testo descrive, con uno studio approfondito, le strutture meccaniche ed elettroniche delle macchine utensili a CNC e ne evi

La conoscenza delle proprietà dei materiali è fondamentale nelle progettazioni e applicazioni tecniche, quanto nelle scelte architettoniche. Il rispetto dei requisiti di sicurezza, di confort e di controllo ambientale è direttamente collegato con il comportamento e le capacità dei materiali. Essi vanno relazionati con il bisogno di stabilità meccanica, di sicurezza in caso d'incendio, d'isolamento acustico e termico, questo libro fornisce i valori che permettono di rispettare questi requisiti. Il testo illustra le caratteristiche di 23 materiali (legno, acciaio, cemento, PVC, vetro) e le loro proprietà termiche, acustiche, fisiche, meccaniche ed elettrochimiche, nonché il comportamento al fuoco, all'umidità e il problema della condensa, sia per quanto riguarda i materiali semplici che i compositi. La ricerca delle caratteristiche dei materiali è presentata sotto forma di schede pratiche e di tavole sinottiche. Il volume è destinato a tecnici, geometri, ingegneri, architetti, produttori, imprese edili e ai corsi universitari.

Questo manuale ha lo scopo di raccogliere, spiegare, documentare e proporre i processi fusori in modo sistematico, semplice ma