Libri Ecologia applicata: Novità e Ultime Uscite | P. 14
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Ecologia applicata

Il libro del risparmio ecologico

Pascal Carré

editore: Arianna Editrice

pagine: 214

9,80

I semi di mille rivoluzioni. Alce Nero: storie di ulivi, uomini e api

Gaia De Pascale, Lucio Cavazzoni

editore: Ponte alle Grazie

pagine: 143

Questa storia inizia tra la fine dell'Ottocento e i primi del Novecento nelle vaste praterie d'America, dove un indiano sioux
13,50 12,83

Un animale così umano. Come l'ambiente che ci circonda può cambiare la natura umana

René Dubos

editore: Castelvecchi

pagine: 236

Autore del motto "Think globally, act locally", il biologo René Dubos affidò a questo libro il compito di trasmettere una visione creativa, illuminata e rivoluzionaria delle lotte a difesa dell'ambiente, portando la riflessione su terreni nuovi e spesso paradossali, come la miopia evolutiva di un adattamento "eccessivo" alle trasformazioni ("L'uomo può sopravvivere, moltiplicarsi e generare ricchezza materiale in un ambiente sovrappopolato, ripetitivo e totalmente inquinato purché rinunci ai suoi diritti individuali, tolleri alcune forme di degrado e non si dispiaccia a vivere in un contesto di atrofia emotiva") o come il grande potenziale degli "ambienti umanizzati", a discapito dell'inutile utopia degli ambienti naturali incontaminati, la cui devastazione considerava inevitabile. Per quanto deluso dall'inquinamento e dal degrado ambientale provocato dall'urbanizzazione e dall'uso eccessivo delle tecnologie moderne, Dubos era convinto che l'uso responsabile di scienza e progresso potesse invertire il trend distruttivo. "Un animale così umano", che vinse nel 1969 il Premio Pulitzer per la saggistica, ha rappresentato un testo di riferimento per le battaglie ambientaliste dagli anni Settanta a oggi.
18,00 17,10

Ecologia forestale. Elementi di conoscenza dei sistemi forestali

Marco Paci

editore: Edagricole-New Business Media

pagine: 319

Il testo descrive gli ecosistemi forestali nella loro complessità e nelle interazioni con altri sistemi (approccio a scala integrata, dal sistema forestale al paesaggio). Le foreste sono analizzate nelle loro componenti biotiche (piante, animali, microrganismi) e abiotiche (fattori fisici e chimici dell'ambiente), ma soprattutto nelle relazioni che legano le componenti fra loro. Si sottolinea il ruolo svolto da flussi energetici e cicli di materiali quali meccanismi alla base del funzionamento dei sistemi forestali.
39,50 37,53

Risparmiare energia. Per un futuro sostenibile

Riccardo Varvelli

editore: Etas

pagine: 208

Il futuro energetico del nostro pianeta è da tempo al centro di un dibattito intenso, che coinvolge scienziati, economisti e
16,50 15,68

Nostra eccellenza

Massimo Cirri, Filippo Solibello

editore: Chiarelettere

pagine: 181

Cirri e Solibello, conduttori di Caterpillar, programma cult di Radio2 in onda da dieci anni con 500mila ascoltatori al giorno
12,00 11,40

Solo l'atomo ci può salvare. L'ambientalismo nuclearista di James Lovelock

Roberto Bondì

editore: UTET

pagine: 152

Lo scienziato, inventore e divulgatore James Lovelock, autore della celebre ipotesi di Gaia secondo cui la Terra è un immenso organismo vivente capace di autoregolazione, è da sempre un punto di riferimento dell'ambientalismo internazionale. Con il suo ultimo libro, "The revenge of Gaia" (2006), che sta suscitando un aspro dibattito, Lovelock è entrato in modo dirompente nella discussione sulla crisi ambientale: ha delineato scenari inquietanti per il futuro della Terra e ha auspicato un ritorno del nucleare, in quanto fonte energetica sicura e rispettosa di Gaia. "Solo l'atomo ci può salvare" è incentrato sulla figura di Lovelock e sulle sue proposte di politica ambientale. Ricostruisce il rapporto, complesso e ambiguo, tra lo scienziato inglese e gli ambientalisti. Analizza con estrema chiarezza le sue valutazioni dello stato della Terra e del riscaldamento globale alla luce dell'ipotesi di Gaia. Esamina in maniera efficace le sue tesi sullo sviluppo sostenibile e sui pregi e difetti delle diverse fonti di energia oggi a disposizione. Discute i suoi giudizi sul nucleare, sulle scorie e sull'incidente di Chernobyl.
12,00 11,40

Terra, gamberi, contadini ed eroi. 70 anni di lotte nonviolente di una straordinaria coppia di indiani

Laura Coppo

editore: EMI

pagine: 224

Ispirati dal messaggio di Gandhi, gli infaticabili coniugi Krishnammal e Jagannathan sono impegnati da decenni in una missione straordinaria: dare terra ai contadini senza terra dell'India. Una rivoluzione nonviolenta che li ha portati a confrontarsi con i mali più radicati della società indiana: il sistema delle caste, la corruzione politica, la discriminazione delle donne. La loro ultima impresa li vede schierati contro le multinazionali dell'allevamento intensivo di gamberetti, in un altro eroico tentativo del Sud del mondo di difendersi dagli effetti perversi della globalizzazione. Questa è la storia della loro vita e di 70 anni di lotte nonviolente. Un libro quanto mai attuale alla vigilia della Conferenza mondiale sull'ambiente di Johannesburg. Un libro in cui le scelte quotidiane dei protagonisti diventano speranza di vita per moltitudini di persone. I coniugi Krishnammal e Jagannathan hanno realizzato nella loro vita l'effermazione di Gandhi: "La terra produce abbastanza per soddisfare i bisogni di tutti ma non abbastanza per soddisfare l'avidità di ciascuno!". L'Autrice ha saputo concentrare nel suo libro l'avvincente stile proprio della narrazione e quello preciso della documentazione scientifica
10,00 9,50

Schede per l'ambiente

a cura di F. Gattini, D. Salvadori

editore: Mondadori Education

28,41 26,99

Cucinare in lavastoviglie. Gusto, sostenibilità e risparmio con un metodo rivoluzionario

Lisa Casali

editore: Gribaudo

pagine: 120

Cucinare dove sembrava impossibile: forse non ci avete mai pensato, ma il calore che una lavastoviglie sviluppa durante un lavaggio può essere utilizzato anche per cuocere i cibi. Le temperature all'interno dell'elettrodomestico, costanti e non troppo elevate, permettono di ottenere una perfetta cottura a bassa temperatura, simile a quella praticata dagli chef professionisti: l'ideale per esaltare profumi e sapori del cibo. Cucinare nella lavastoviglie è ecologico, perché non si utilizza altra energia oltre a quella adoperata per il lavaggio; è sicuro, perché le analisi chimiche hanno dimostrato che gli alimenti non vengono contaminati dalle sostanze detergenti; è facile, perché si possono utilizzare contenitori presenti in ogni casa. Questo libro fornisce tutte le indicazioni necessarie per imparare a cucinare nella lavastoviglie e cambiare quindi radicalmente le proprie consuetudini in cucina. Inoltre, si propongono tante ricette, suddivise in base alle temperature sviluppate nei vari tipi di lavaggi, per creare 15 menu di successo.
14,90

La cucina a impatto (quasi) zero. Scarti, avanzi e gustose ricette

Lisa Casali, Tommaso Fara

editore: Gribaudo

pagine: 143

Cucinare in modo sostenibile è facile: possiamo ridurre il nostro impatto sull'ambiente semplicemente intervenendo sui piccoli gesti quotidiani. Ogni scelta effettuata in modo responsabile è un passo importante verso un modo di vivere più attento e consapevole. La cucina a basso impatto ambientale fa bene anche a noi, perché ci offre la possibilità di mangiare in modo più sano e gustoso. In questo libro troverete tanti consigli e suggerimenti per rispettare l'ambiente in cucina, cominciando dalla scelta degli ingredienti per finire con i metodi di cottura. E per mettere subito in pratica i principi della cucina sostenibile ecco tante gustose ricette che utilizzano in modo creativo le parti degli alimenti che siamo abituati a eliminare: bucce di pomodoro, lische di pesce e semi di zucca non sono mai stati così appetitosi.
22,00

Il calendario della descrescita 2009. Appunti per una vita più leggera e gioiosa

Valerio Pignatta

editore: Macro Edizioni

pagine: 24

Il calendario propone dodici immagini, dodici inviti al cambiamento, dodici sintesi del pensiero ecologista e filosofico degli ultimi decenni. Il calendario invita ad uno stile di vita più leggero, più lento e più sobrio, per aprirci a nuovi valori e a scelte esistenziali portatrici di gioia e felicità condivise. È possibile liberarsi dallo schema mercantile imposto dalla società dei consumi, per riscoprire i valori dello stare insieme allegramente, dell'agire per il bene della comunità cui si appartiene e per riappropriarsi dei ritmi naturali di cui si è dimenticato l'armonia.
9,80

La vita ridotta all'osso. Un anno senza sprechi: le disavventure di un consumatore coscienzioso

Leo Hickman

editore: Ponte alle Grazie

pagine: 268

Prima o poi nella vita di tutti arriva il momento della folgorazione, delle Grandi Domande
16,00

50 piccole cose da fare per salvare il mondo e risparmiare denaro

Andreas Schlumberger

editore: Apogeo

pagine: 160

Sembra quasi che ci siamo rassegnati: i rischi di blackout energetico sono costantemente dietro l'angolo, la qualità dell'aria che si respira nelle nostre città peggiora regolarmente, meglio non conoscere la composizione chimica reale dell'acqua che sgorga dai rubinetti di casa. Ma proprio non si può fare nulla, bisogna cedere? Ci sono molte piccole cose che si possono fare, nella vita quotidiana, per non peggiorare la situazione, se non per migliorarla. L'autore ha selezionato 50 di queste "piccole cose", che riguardano la gestione domestica e nel complesso fanno una "cosa grande"; e non sono nemmeno tanto dolorose, anzi: sul piano economico, permettono di risparmiare denaro. Pensare al futuro "paga" anche sul breve periodo.
9,50

Ecologia

Eugene P. Odum

editore: Zanichelli

pagine: 192

13,00

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