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Edizioni Plan: Testi professionali

Tutti i libri della collana Testi professionali

Dizionario dell'alimentazione. Ediz. italiana, inglese, cinese

Italiano - Inglese - Cinese

a cura di Alma

editore: Edizioni Plan

pagine: 466

14,90 €

La sicurezza alimentare. Manuale per l'applicazione dell'HACCP. CD-ROM

a cura di Alma

editore: Edizioni Plan

Un manuale teorico-pratico destinato agli operatori della ristorazione commerciale, collettiva e veloce, che intende guidare n
11,99 €

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