Giardini di Puglia. Paesaggi storici fra natura e artificio fra utile e diletto

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Titolo	Giardini di Puglia. Paesaggi storici fra natura e artificio fra utile e diletto
Autori	Vincenzo Cazzato, Andrea Mantovano
argomento	Architettura e Design Architettura Ambiente e paesaggio
Collana	Architettura e città
Editore	Congedo
Formato	Libro
Pagine	524
Pubblicazione	2010
ISBN	9788880869153
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Descrizione

"La storia dell'arte dei giardini è molto spesso quella degli esempi più eccellenti oppure delle regioni - come Lazio e Toscana - con una forte tradizione in questo campo, mentre restano sottovalutate regioni "periferiche" come la Puglia. Da qui l'esigenza di intraprendere la nostra ricerca per aggiungere un tassello importante, che dia visibilità a questa regione del Sud dove i confini fra giardino e paesaggio - e basterebbe leggere le testimonianze dei viaggiatori del Sette e dell'Ottocento - sono da sempre molto labili. Nel volume sono presi in esame i "deliziosi orti" del Principe di Taranto, i giardini dei palazzi baronali, i recinti claustrali, i giardini urbani e quelli di masserie. Il capitolo sulla "scuola agraria" pugliese consente di riscoprire una trattatistica settecentesca che collega la tradizione del giardino alle pratiche agricole; emerge così la figura del religioso celestino Vincenzo Corrado, autore di trattati sui piaceri del cibo e del "vivere in villa", nonché della poco nota Fisiologia degli agrumi."