Genuino clandestino. Viaggio tra le agri-culture resistenti ai tempi delle grandi opere

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Titolo	Genuino clandestino. Viaggio tra le agri-culture resistenti ai tempi delle grandi opere
Autori	Roberta Borghesi, Michela Potito
argomenti	Scienza e Tecnica Agraria Agricoltura sostenibile Scienza e Tecnica Ambiente Gestione del territorio e risorse naturali
Collana	Stili di vita
Editore	Terra Nuova Edizioni
Formato	Libro
Pagine	271
Pubblicazione	2015
ISBN	9788866810834
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Descrizione

Un po'diario di viaggio e un po'reportage, questo libro è frutto di un lavoro collegiale dove i testi di Michela Potito e Roberta Borghesi e le foto di Sara Casna e Michele Lapini compongono insieme il racconto in dieci tappe di un'Italia inedita. L'Italia di Genuino Clandestino, una rete di agricoltori e artigiani che hanno creato negli anni un mercato alternativo per affermare con il loro lavoro l'autodeterminazione alimentare e il valore della produzione locale di qualità. Partiti da Monteombraro, nel modenese, gli autori hanno percorso l'Italia in lungo e in largo fino a Ramacca, in provincia di Catania: hanno visitato aziende agricole e laboratori artigianali, hanno dormito sotto il tetto dei protagonisti di questa rivoluzione, mangiando e lavorando con loro per riportare su queste pagine un quadro autentico fatto di volti, gesti e scelte coraggiose di chi oggi lotta per ricordare a noi tutti la necessità di un rapporto più diretto e consapevole con la terra e il cibo. Postfazione di Wu Ming 2.