Chimica generale, chimica organica, propedeutica biochimica

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Titolo	Chimica generale, chimica organica, propedeutica biochimica
Autori	Kathrine Denniston, Joseph J. Topping, Danaè R. Quirk Dorr, Robert L. Caret
Curatori	Bergamini Christian, Bonora Sergio, Taddei Paola, A. Tinti, Tugnoli Vitaliano
argomento	Scienza e Tecnica Chimica Chimica generale
Collana	Scienze
Editore	McGraw-Hill Education
Formato	Libro
Pagine	650
Pubblicazione	2020
ISBN	9788838697296
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Descrizione

L'edizione italiana di Chimica generale, Chimica organica, Propedeutica biochimica è la traduzione adattata alla realtà europea e italiana del manuale General, Organic and Biochemistry di Denniston et al. È stata ideata per rivolgersi agli studenti di Chimica e Propedeutica biochimica dei Corsi di Laurea in Medicina e Chirurgia e ad altri corsi di studio caratterizzati da un ridotto numero di crediti dedicati alle discipline chimiche di base. Grazie al ricco apparato iconografico e pedagogico, il testo risulta bilanciato tra la parte teorica e la parte pratica, approfondendo in particolare gli aspetti più rilevanti per le scienze biomediche. L'integrazione tra le diverse discipline nasce dalla convinzione che la Chimica e la Biochimica di base siano fondamentali per la comprensione di insegnamenti quali la Fisiologia, la Microbiologia e la Patologia generale, di cui esse sono propedeutiche. I curatori hanno implementato i contenuti del testo americano con integrazioni originali su struttura e funzione delle proteine, enzimi e genetica molecolare. Per rendere più coinvolgenti e attrattivi la lettura e lo studio del testo da parte dello studente, in questa versione riveduta del manuale sono state arricchite di numero e di argomento le schede applicative, che ora si suddividono in: La chimica nel corpo umano, La chimica del quotidiano, La chimica e l'ambiente, La chimica in cucina e La chimica nelle indagini. Prima edizione revisionata