Consulta il libro - Il cibo di Frankenstein. La rivoluzione biotecnologica tra politica e protesta

Titolo	Il cibo di Frankenstein. La rivoluzione biotecnologica tra politica e protesta
Autori	Gregory Conko, Henry I. Miller
Traduttori	T. Buzzacchera, R. Bitetti
argomento	Scienza e Tecnica Ingegneria e tecnologia Ingegneria biochimica e biotecnologia
Collana	Biblioteca
Editore	Lindau
Formato	Libro
Pagine	352
Pubblicazione	2007
ISBN	9788871806877
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Descrizione

Conko e Miller ricostruiscono la storia dell'ingegneria genetica, in particolare delle tecniche di "gene splicing" alla base delle varianti di OGM oggi in commercio, e passano in rassegna le più diffuse applicazioni delle biotecnologie, da quelle già sperimentate e sotto gli occhi dei consumatori di tutto il mondo agli imminenti sviluppi futuri. I due studiosi sollecitano un approccio meno ideologico a uno strumento, gli OGM, che potrebbe essere di grande aiuto soprattutto per le popolazioni più povere del pianeta.