La manutenzione nella refrigerazione commerciale. Il nuovo approccio: integrato, efficiente e sostenibile

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Titolo	La manutenzione nella refrigerazione commerciale. Il nuovo approccio: integrato, efficiente e sostenibile
Autore	Giovanni De Giovanni
argomento	Scienza e Tecnica Ingegneria e tecnologia Ingegneria meccanica e materiali
Collana	I libri di ZeroSottoZero
Editore	Tecniche Nuove
Formato	Libro
Pagine	168
Pubblicazione	2022
ISBN	9788848143400
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Descrizione

La corretta manutenzione di un impianto frigorifero al servizio della distribuzione organizzata è una leva primaria che incide sulla qualità della performance, cioè sulla continuità della prestazione frigorifera e sulla sua efficienza, a maggior ragione in questa epoca del risparmio energetico e della sostenibilità. La variabile ambientale è arrivata a dare ancor maggiore rilevanza al tema, perché i refrigeranti in uso in passato e ancor oggi largamente adottati sono clima impattanti. Questo manuale dà modo di capire perché e come manutenere gli impianti frigoriferi secondo principi di efficacia, efficienza e rispetto dell'ecosistema, ed è quindi uno strumento per lavorare quotidianamente sul campo e per impostare in modo intelligente la metodologia operativa di tecnici e gruppi di lavoro. L'esperienza dell'autore, la presenza di foto e schemi sono quindi posti al servizio dei tecnici e delle aziende che svolgono attività di manutenzione e portano una gestione consapevole di banchi, celle e centrali frigorifere.