Consulta il libro - Un paese ben coltivato. Viaggio nell'Italia che torna alla terra e, forse, a se stessa

Titolo	Un paese ben coltivato. Viaggio nell'Italia che torna alla terra e, forse, a se stessa
Autore	Giorgio Boatti
argomento	Scienza e Tecnica Agraria Aziende agricole di piccole dimensioni
Collana	Economica Laterza, 770
Editore	Laterza
Formato	Libro
Pagine	269
Pubblicazione	2016
ISBN	9788858124826
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Descrizione

Un lungo viaggio, al passo con le stagioni: dal fondo della Calabria al triangolo del riso tra Po, Ticino e Sesia, dal distretto della fragola di Policoro alle serre di Albenga. E poi i frutti di bosco che dalle Alpi scendono alle metropoli, la sfida di un profeta con l'aratro nel cuore dell'Appennino, l'avventura del radicchio di Chioggia, il mais ottofile di Roccacontrada e le ciliegie pugliesi, rossi gioielli nel bouquet di un'agricoltura che in vent'anni ha cambiato volto. Dulcis in fundo l'uva da tavola che dialoga con gli internauti e un'irresistibile pomodorina partita da Melfi per conquistare Londra. Con lo sguardo spiazzante di chi, digiuno di ogni sapere specialistico, è curioso di tutto, Giorgio Boatti racconta storie di persone che hanno scelto di ridare vita a cascine e masserie, di mettersi insieme per creare aziende radicate nella tradizione ma capaci di sfide innovative. Un affresco controcorrente in un paese dove, per abitudine, bisogna dire che tutto va male. Un percorso interiore in cui il disegno del paesaggio e della vita si confondono. Rivelano un'Italia con i piedi ben piantati per terra dove è all'opera un futuro che riguarda ognuno di noi.

Un paese ben coltivato. Viaggio nell'Italia che torna alla terra e, forse, a se stessa

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