Guida per la valorizzazione della multifunzionalità dell'agricoltura

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Titolo	Guida per la valorizzazione della multifunzionalità dell'agricoltura
Curatore	L. Casini
argomento	Scienza e Tecnica Agraria Opere di carattere generale
Collana	Proceedings e report
Editore	Firenze University Press
Formato	Libro
Pagine	152
Pubblicazione	2009
ISBN	9788864530895
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Descrizione

Con il presente volume si pubblicano i risultati del progetto interregionale «Dinamiche evolutive delle imprese agricole e multifunzionalità». La ricerca, partendo dall'individuazione di un quadro teorico condiviso sul concetto di multifunzionalità, ha sviluppato una metodologia di zonizzazione del territorio finalizzata a definire i diversi ruoli svolti dall'agricoltura. Quindi, attraverso la realizzazione di casi studio, incontri con i portatori di interesse e focus group, è stato possibile individuare i punti di forza e di debolezza, interni ed esterni alle aziende, con particolare riferimento alle componenti multifunzionali e al grado di ripetitibilità e trasferibilità delle esperienze analizzate. Vengono così in luce quali sono le necessità per quanto riguarda le politiche, quali gli strumenti per la valorizzazione della multifunzionalità e le strategie che consentono alle imprese agricole la valorizzazione commerciale delle funzioni non tradizionalmente di mercato.