Opere di carattere generale

L'Annuario dell'agricoltura italiana fin dai 1947 individua ed evidenzia l'andamento del sistema agro-alimentare e le sue linee evolutive, caratterizzandosi come indispensabile strumento per tutti coloro che sono interessati alle problematiche e, più in generale, alla conoscenza del settore primario della nostra economia. Nell'Annuario vengono trattati in modo sistematico i temi dell'integrazione dell'agricoltura italiana nel sistema economico nazionale ed internazionale, dell'intervento pubblico, dei fattori, delle strutture, delle interazioni con l'ecosistema e delle singole produzioni agricole. L'edizione è articolata in cinque parti: Il sistema agro-alimentare; I fattori della produzione agricola; L'intervento pubblico in agricoltura; Agricoltura, ambiente e multifunzionalità; Le produzioni. L'edizione è completata da un CD_Rom che riporta le tabelle del volume compresa l'appendice sui dati statistici per regione - e una serie storica dei dati relativi al periodo 1990-2008.

Questo libro rappresenta un nuovo contributo agli studi in materia di frodi e irregolarità nella percezione ed utilizzo dei fo

Atti e rendiconto completo dell'attività dell'Accademia dei Georgofili (con elenco aggiornato dei Soci e composizione del Consiglio)

Il volume intende ricordare il ruolo che l'agricoltura riveste nel garantire cibo per tutti, ma al tempo stesso rimarcare i ri

All'agricoltura è stato unanimemente riconosciuto il ruolo di principale artefice del paesaggio rurale, sia per quanto riguard

La trasformazione dell'agricoltura italiana attraverso la narrazione delle ricerche di laboratorio e di campo compiute da un maestro di metodo sperimentale e dalla sua scuola, nella cornice di una istituzione-pilota di scienze agrarie.

Il testo fa il punto sulla situazione delle filiera vitivinicola biologica, analizzandola in tutti i suoi aspetti, a partire d

Questo manuale è una guida alla gestione del verde, pratica e concreta

Nella prima parte del manuale vengono trattati, in maniera succinta ma completa, argomenti di entomologia generale

Un manuale completo sulla coltivazione con la nuova tecnica del cippato di ramaglie fresche che gli inventori canadesi hanno chiamato del BRF (Bois Rameal Fragmenté). Si tratta dell'ultimo metodo scoperto per rendere il terreno agrario il più simile possibile a quello del bosco, che continua ad arricchirsi di humus ogni anno con la caduta delle foglie e delle materie organiche. Stendendo sul terreno un leggero strato di cippato si forma sul suolo, e nella parte superficiale, una grande riserva di materie prime, sufficiente per circa 4 anni. Una variegata e abbondante popolazione di funghi ed altri esseri viventi invaderà il campo per prepararne il nutrimento. Le piante a questo punto possono scegliere in ogni momento il cibo più adatto a seconda della fame o dell'aggressione a cui sono sottoposte. Anche con questa tecnica, come con l'agricoltura naturale, si smette di arare la terra e ci si limita nelle prime fasi al massimo a pettinarla, per poi abolire del tutto anche quest'ultima lavorazione. Nutrire il terreno per arricchire le piante è la filosofia di fondo che ispira questo come gli altri metodi agricoli più rispettosi della natura.