Biochimica

"Biochimica della nutrizione" fornisce un supporto chiaro e omogeneo per studenti e professionisti interessati ad analizzare

La dispersione di Homo su tutto il pianeta, a partire dalla foresta africana, si è realizzata grazie a una capacità unica di adattarsi ad ambienti nuovi. La diversità umana che ne deriva è stata ampiamente trattata nei suoi aspetti genetici e culturali; in questo volume, invece, si adotta la prospettiva della nutrizione, cioè degli adattamenti del metabolismo in risposta alle diverse risorse alimentari presenti in ambienti diversi. Da questa risposta è dipeso, e tuttora dipende, il successo riproduttivo o il rischio di estinzione degli umani.

La seconda edizione di questo libro è stata ampiamente rivista nei contenuti e nella loro organizzazione; è stato introdotto u

Questo testo di Biochimica applicata è rivolto agli studenti che incontrano, forse per la prima volta nel loro percorso scolastico, alcune metodiche essenziali utilizzate nella pratica biochimica. È il frutto di una raccolta di lezioni svolte nell'ambito dei corsi di Biochimica Applicata per gli studenti di Farmacia e di Chimica e Tecnologia Farmaceutiche, che si confrontano con la biochimica non solo per comprendere i fenomeni biologici a livello molecolare, ma soprattutto per imparare a modulare farmacologicamente il sistema biologico. Il testo fornisce le spiegazioni essenziali dei principi teorici su cui si basano le metodiche e il loro campo di applicazione, discute le principali tecniche analitiche utilizzate nei laboratori di biochimica e illustra le tecniche di biologia molecolare essenziali nella ricerca biochimica e nella diagnostica di malattie a base genetica.

Una caratteristica fondamentale dei corsi in Scienze motorie è l'estrema multidisciplinarietà, indispensabile per la formazion

"Questo libro nasce dalla lunga esperienza maturata nell'insegnamento della chimica e della biochimica principalmente a studenti dei corsi di laurea in Medicine e Chirurgia e dei vari corsi di laurea organizzati dalla Facoltà di Medicina e Chirurgia. Fin dalle prime sperimentazioni didattiche, per la valutazione dell'apprendimento mi sono avvalso di prove scritte per quiz e problemi, sia in itinere che nell'esame finale, ritenendo questa modalità più rispondente a giudicare la maturità raggiunta in discipline esatte o semiquantitative che implicano calcoli brevi, memorizzazioni di formule di strutture, meccanismi di reazioni, dosaggi analitici, energetica di cammini metabolici. Ho ritenuto la componente descrittiva, appresa nei libri di testo, di scarsa rilevanza valutativa ed autovalutativa."

La terza edizione di questo testo pur rinnovata nei contenuti, conserva inalterata la caratteristica di base delle precedenti edizioni, quella cioè di essere un testo pratico, chiaro e conciso. L'obiettivo del volume è quello di fornire allo studente le informazioni necessarie a sviluppare la capacità di applicare la scienza di base in ambito clinico trattando in modo integrato gli aspetti molecolari e fisiopatologici della biochimica umana. Edizione italiana a cura di: Cesare Balduini, Enrico Bertoli, Amos Casti, Italia di Liegro, Carlo Guarnieri, Giorgio Lenaz, Maria Caterina Turco.

Manuale di biochimica medica per corsi di laurea in Biologia e Medicina e chirurgia

Un manuale di biochimica per lo studente di medicina che pone al centro dell'attenzione il paziente, colmando la distanza tra

Questo libro è pensato in modo da svilupparsi sulle conoscenze che lo studente ha acquisito nei corsi di chimica e biologia e

La biochimica clinica e l'ematologia di laboratorio sono discipline fondamentali per la formazione dell'infermiere e di ogni altro operatore sanitario. La possibilità di eseguire, presso il paziente analisi mediante apparecchiature portatili, al di fuori del laboratorio medico, ha enormemente incrementato la necessità di conoscere le nozioni di biochimica clinica ed ematologia di laboratorio per un corretto e adeguato utilizzo dei dati e una esatta e valida loro interpretazione, in collaborazione con il medico di riferimento. Il testo nasce quindi dall'esigenza di fornire informazioni e nozioni sulla fase preanalitica, in cui l'infermiere è particolarmente coinvolto e che è poco conosciuta dal medico, e sull'interpretazione delle analisi di laboratorio che possono essere immediatamente utilizzate nella pratica clinica e nel percorso formativo degli studenti delle lauree sanitarie. Il testo ricomprende tutte le branche della biochimica clinica riportando gli argomenti in modo semplice, moderno, schematico e attuale. I vari argomenti, infatti, sono trattati sotto forma di quiz ragionati, per evidenziare i problemi reali e quotidiani che il professionista dovrà affrontare nel suo futuro prossimo. Per di più la presentazione sotto forma di quiz ragionati agevola lo studente nella preparazione dell'esame e all'apprendimento dei concetti basilari e fondamentali che dovrà utilizzare nella pratica.

Leggendo i vari capitoli non si può che apprezzare il cammino fatto dalla disciplina nella ricerca dell'assicurazione e miglioramento continuo della qualità, nell'interpretazione dei dati, anche attraverso una progressiva evoluzione del concetto dei "valori di riferimento", e nella comunicazione dei risultati anche attraverso l'enorme sviluppo dell'informatica e dei sistemi informatici. Anche il capitolo sul laboratorio d'urgenza rimane di grande importanza, soprattutto per le scelte organizzative e gestionali che oggi possono essere assunte per dare risposte appropriate all'urgenza ed emergenza clinica.