Libri universitari Scienze e tecnologie erboristiche - 2° anno
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Alimentazione, nutrizione e salute
a cura di L. Debellis , A. Poli
editore: Edises
pagine: 690
Testo completo che spazia dai principi fisiologici e biochimici della nutrizione alle caratteristiche degli alimenti, alla val
La chimica e gli alimenti. Nutrienti e aspetti nutraceutici
a cura di
L. Mannina
,
M. Daglia
A. Ritieni
e altri
editore: CEA
pagine: 544
La parola «nutraceutica» è la crasi, non solo semantica, tra i termini nutrienti e farmaceutica, e la disciplina corrispondent
Patologia generale e fisiopatologia
Fabio Celotti
editore: Edises
pagine: 834
Questo testo fornisce una trattazione chiara e rigorosa dei meccanismi biologici che sottendono l'insorgenza e la progressione
Elementi di patologia generale e fisiopatologia generale
Giuseppe M. Pontieri
editore: Piccin-Nuova Libraria
pagine: 860
