Libri di Vincenzo Curci
Biografia e opere di Vincenzo Curci
Gli oli extravergini d'oliva tipici
Vincenzo Curci
editore: Edagricole
pagine: 256
Vincenzo Curci analizza il mercato degli oli concentrandosi sugli oli extravergini d'oliva tipici e guida consumatori e produt
Manuale dell'olio d'oliva
Vincenzo Curci
editore: Edagricole
pagine: 358
L'olio d'oliva, prodotto fondamentale nell'agricoltura dei popoli mediterranei, si inserisce a pieno titolo tra gli aimenti a
L'olio d'oliva di qualità
Vincenzo Curci
editore: Edagricole (Bologna)
pagine: 254
Prodotto di punta nel comparto agroalimentare italiano, l'olio d'oliva è oggi al centro di ricerche tecnologiche e modifiche n
