Libri di Omar Cesana
Biografia e opere di Omar Cesana
Il diritto alimentare
Normativa europea e nazionale, igiene e sicurezza dei prodotti alimentari e dei mangimi, etichettatura, claim e pubblicità, responsabilità e controlli, rapporti di filiera, export e diritti di proprietà intellettuale
Giorgio Rusconi , Omar Cesana
editore: Wolters Kluwer Italia
Il manuale tratta i principali aspetti del diritto alimentare: normativa europea e nazionale; igiene e sicurezza dei prodotti
