Libri di M. Dalla Rosa
Biografia e opere di M. Dalla Rosa
Industrial application of osmotic dehydration/treatments of food. Concerted action FAIR-CT96-1118
a cura di M. Dalla Rosa , W. E. Spiess
editore: Forum Edizioni
pagine: 100
La pubblicazione è dedicata alla presentazione dei principi e delle applicazioni in campo industriale dell'osmosi diretta (chi
