Libri di Gaetano Moccia

PrefazioneI disturbi della masticazione e la disfagia costituiscono condizioni cliniche di rilevante complessità che coinvolgono l’alterazione dei processi neuro-muscolari fondamentali per l’alimentazione sicura ed efficiente. Questo volume scritto con competenza e passione dall’amico Gaetano Moccia e dalla Dott.ssa Chiara Rocchino, con la collaborazione di specialisti di diverse branche mediche e sanitarie non mediche, si propone di offrire una trattazione esaustiva delle basi anatomiche fisiologiche e fisiopatologiche della masticazione e della deglutizione analizzando in dettaglio le componenti sensoriali, motorie e cognitive coinvolte.Gli Autori si soffermano ad analizzare la complessità delle disfunzioni, con particolare attenzione alle cause neurologiche, muscolari, strutturali e iatrogene come quelle indotte da farmaci. A supporto della diagnosi e della gestione terapeutica viene presentato un panorama aggiornato degli strumenti di valutazione clinica e strumentale nonché delle strategie riabilitative e nutrizionali basate sull’evidenza scientifica. Il lettore troverà in queste pagine un contributo che ritengo indispensabile per la comprensione dei meccanismi sottesi ai deficit masticatori e deglutitori – su cui spesso non ci si sofferma abbastanza – e si propone l’applicazione di interventi multidisciplinari efficaci sia in età pediatrica che nell’adulto.L’approccio integrato descritto in questo trattato sottolinea l ‘importanza della collaborazione tra figure mediche, terapisti e nutrizionisti nel percorso di cura del bambino e dell’adulto in una visione olistica che va oltre la singola problematica o perdita di funzione. Nel fare mio lo spirito che emerge leggendo le pagine di questo trattato, credo che l’intento riuscito è quello di tracciare un ponte tra la scienza e la cura, promuovendo un approccio multidimensionale che valorizzi lo sforzo di riabilitazione e sostenga il percorso clinico del paziente. Gli Autori ci mettono a disposizione le loro competenze e dedizione in questo ambito, tanto da rendere questo trattato un contributo prezioso per comprendere la complessità degli argomenti ed affrontarli con consapevolezza. Essi infatti non si limitano a trasmettere competenze, ma accompagnano il lettore “sul campo”, integrando la conoscenza scientifica con casi clinici e percorsi terapeutici che rendono questo volume uno strumento prezioso per chiunque voglia affrontare questi argomenti in una visione moderna.Prof.ssa Anna Rita Fetoni Direttore UOC ORLDirettore UOC AudioVestibologia Scuola di Specializzazione Audiologiae Foniatria Università degli Studi di Napoli Federico II