Libri di August Schummer

Viene descritto dagli autori, anche dal punto di vista funzionale, in un capitolo generale e comparato, cui fa seguito una parte speciale che considera le caratteristiche di ogni singola specie (carnivori, maiale, ruminanti e cavallo) con descrizioni più dettagliate, possibili anche grazie all'ampio apparato iconografico, che conta ben 480 disegni originali frutto del lavoro dei disegnatori delle facoltà di Medicina veterinaria di Giessen e Hannover.