Libri universitari Scienze e tecnologie erboristiche - 1° anno

Dopo otto anni dalla precedente edizione dell’ormai classico testo di Maugini, Maleci e Mariotti si è reso necessario un aggiornamento della precedente edizione. Infatti le conoscenze scientifiche relative alle piante medicinali (chimica e farmacologia), e più in generale al mondo della botanica, hanno fatto notevoli passi avanti. Non va inoltre dimenticato che nel nostro mondo moderno, informatizzato e meccanizzato, esiste un sottofondo di ricerca del “naturale” che si concretizza, dal punto di vista salutistico, nella ricerca di prodotti naturali, quindi di piante che possano influire in modo benefico sulla vita di tutti i giorni. Nel contempo “la globalizzazione” ha messo a contatto la nostra cultura con altre culture che prima ci erano sconosciute o quasi, quali quella indiana e quella cinese. Ne è derivato che usi e tradizioni di quei paesi, e con essi piante medicinali mai conosciute in precedenza, sono entrati a far parte nel nostro vivere quotidiano. A titolo di esempio, i frutti della pianta cinese Lycium barbarum, nota popolarmente come goji (bacche di goji), è venduta nei nostri supermercati come fonte di vitamina C. La Farmacopea Europea ha recepito questi aspetti di attualità e, nell’ultima edizione, ha introdotto piante cinesi ed indiane che fino a pochissimo tempo fa erano completamente sconosciute al mondo occidentale.In questa nuova edizione abbiamo cercato, quindi, di recepire queste nuove istanze e sono state introdotte nuove specie medicinali o, comunque, con valore salutistico. Il testo è stato arricchito con numerose illustrazioni, perché conoscere una pianta significa prima di tutto conoscere il suo aspetto. La parte speciale, dedicata alla descrizione ed all’utilizzo delle piante medicinali, è stata ampiamente riveduta. Anche la prima parte del testo, relativa alla Botanica Generale, è stata riveduta ed ampliata, in quanto costituisce la necessaria premessa per la comprensione di tutta la parte speciale. Speriamo in questo modo di fornire agli studenti di Farmacia e dei corsi di Laurea affini un utile strumento di studio e, nel contempo, di fornire a tutti coloro che sono interessati al mondo vegetale, ed in particolare a quello delle piante medicinali, un testo da consultare che sicuramente non sarà esaustivo, ma che potrà fornire utili informazioni.Le autrici ringraziano per gli utili suggerimenti i colleghi Riccardo M. Baldini e Renato Benesperi; per aver contribuito a corredare il testo di immagini: il Museo di Storia Naturale dell’Università di Firenze, l’Orto Botanico dell’Università di Palermo, Maria Angela Bagni, Riccardo M. Baldini, Tiziana Gonnelli, Claudio Merlini, Michele Pampaloni, Milena Rizzotto.

Il testo è concepito e redatto per soddisfare le richieste della didattica nei Corsi di Laurea triennali

L'attività didattica e di apprendimento del corso è proposta all'interno di un ambiente digitale per lo studio, che ha l'obiet

Il volume spiega i concetti fondamentali della fisiologia umana e le leggi che regolano i fenomeni vitali, e offre una visione

"Anatomia" umana è un testo dal forte impatto visivo, il cui obiettivo è quello di agevolare la comprensione della complessità

La III edizione italiana di "Anatomia umana" di Kenneth S

IV edizione italiana sulla VIII internazionale a cura di Laura Amicone e Raffaele StrippoliLo studio della biologia cellulare è un compito arduo perché il campo è molto vasto e in rapida evoluzione, caratterizzato dalla continua esplosione di nuove informazioni. La sfida è padroneggiare i concetti fondamentali senza impantanarsi nei dettagli. Gli studenti devono comprendere i principi della biologia cellulare ed essere in grado di apprezzare i nuovi progressi, piuttosto che limitarsi a memorizzare “i fatti” come li vediamo oggi. Allo stesso tempo, il materiale deve essere presentato in modo sufficientemente approfondito da coinvolgere gli studenti in modo serio e fornire loro una solida base per ulteriori studi. Oltre a sottolineare i concetti fondamentali della biologia cellulare, l’ottava edizione di La cellula presenta nuove caratteristiche per soddisfare le esigenze degli studenti di oggi e dei loro docenti. Rimane immutato l’obiettivo di aiutare gli studenti a comprendere i principi e i concetti della biologia cellulare, nel contempo apprezzando l’entusiasmo e l’importanza della ricerca in atto in questo campo in rapida evoluzione. Gli importanti progressi compiuti negli ultimi anni hanno migliorato significativamente la nostra comprensione della biologia cellulare e molecolare e, pertanto, sono stati tutti considerati nell’edizione attuale. Alcuni dei progressi più notevoli sono correlati alla genomica e alla comprensione dei complessi meccanismi di regolazione genica negli eucarioti superiori. Un nuovo capitolo della presente edizione (Regolazione trascrizionale ed epigenetica) mette in evidenza queste aree in rapido avanzamento. Altri importanti progressi trattati in questa edizione riguardano la proteomica, la biologia di sintesi, la terapia sostitutiva mitocondriale, lo splicing nella terapia della distrofia muscolare di Duchenne e l’immunoterapia oncologica. Oltre a incorporare nuovo materiale, l’ottava edizione di La cellula è stata ampiamente rivista per migliorare la sua utilità come testo didattico per gli studenti di oggi. È ormai ben evidente che l’insegnamento delle scienze è più efficace quando ha come focus il coinvolgimento attivo degli studenti. Per facilitare questo ed evitare di sovraccaricare gli studenti con troppe informazioni, ho ridotto al minimo i dettagli non necessari, focalizzandomi sui concetti e accorciando il testo per renderlo più agile. Inoltre, considerando che la biologia cellulare è una materia che interessa studenti con background diversi, ho aggiunto ulteriore materiale introduttivo sulla natura dei legami chimici e della termodinamica. Anche queste aggiunte non hanno influito sulla lunghezza del testo, garantendone comunque l’accessibilità e la leggibilità per gli studenti universitari alla loro prima esperienza di studio della biologia cellulare e molecolare. La riorganizzazione di questa edizione comprende la divisione di ogni capitolo in paragrafi autonomi, che consentono ai docenti di cambiare facilmente l’ordine in cui il materiale è trattato. Per ottimizzare il coinvolgimento degli studenti, ogni paragrafo inizia con Obiettivi di apprendimento e include note a margine che mettono in evidenza i concetti chiave. Ogni capitolo si conclude con una sintesi e un’ampia serie di domande per paragrafo. Le domande in questa edizione sono improntate a diversi livelli della tassonomia di Bloom, che vanno dalla conoscenza e comprensione all’analisi e alla sintesi. Ogni capitolo è caratterizzato da articoli di Medicina molecolare e schede di Esperimento chiave, che evidenziano – rispettivamente - le applicazioni cliniche e i lavori di ricerca che ne sono alla base. A queste schede sono state aggiunte ulteriori domande, mirate a focalizzare l’attenzione sugli aspetti chiave del materiale presentato e dare agli studenti un’idea dei progressi nel nostro campo. Una caratteristica di questa nuova edizione è l’aggiunta della scheda Problemi correlati all’analisi dei dati, alla fine di ogni capitolo, con domande aperte sugli argomenti trattati in quello stesso capitolo (Sintesi). Questi quesiti, basati su dati tratti da ricerche originali, hanno lo scopo di coinvolgere gli studenti impegnandoli nell’analisi dei metodi sperimentali e dei risultati correlati. A conclusione del libro, dopo il Capitolo 20, è riportata una sezione (Risposte alle domande) in cui sono fornite le risposte alle domande. Come le schede Esperimento chiave e Medicina molecolare, la scheda Problemi correlati all’analisi dei dati fornisce materiale eccellente per stimolare gli studenti alla discussione e offrire loro ulteriori opportunità per partecipare all’apprendimento attivo. La mia speranza è che l’impostazione di questa nuova edizione del libro stimoli gli studenti e trasmetta loro l’entusiasmo per le sfide della biologia cellulare e molecolare contemporanea. Le opportunità nel nostro campo sono più grandi che mai e gli studenti di oggi saranno responsabili dei progressi di domani.

Adatto per il semestre filtro di Medicina, Odontoiatria e Veterinaria

L'obiettivo del libro è offrire una trattazione rigorosa e accessibile della chimica generale, nel contesto di rilevanza

Efficace strumento per perfezionare e approfondire la comprensione dei concetti di base della Chimica e per mettere alla prova