Libri di Stephen Colagiuri
Biografia e opere di Stephen Colagiuri
La rivoluzione del glucosio
Jennie Brand-Miller
,
Kaye Foster-Power
e altri
editore: Fabbri
pagine: 350
Il libro parte da una fondamentale nozione di biochimica, l'Indice Glicemico (la capacità di un determinato alimento di innalz
